El Programa de Alimentación Escolar (PAE) en Cúcuta que se encarga de beneficiar a cerca de 80.000 niños, niñas y adolescentes más vulnerables, aún no se ha puesto en marcha.
Y aunque se espera, que esta semana se establezca una fecha para el inicio de operaciones, surge la duda sobre si son o no productos 100% saludables los entregados para garantizar la nutrición de los menores de bajos recursos, que asisten a las aulas de clase.
Para la doctora Mercedes Mora, nutricionista dietista, con Maestría en Nutrición Humana de la Universidad de Londres, docente de la Universidad Nacional y Javeriana e integrante de la Red Académica por el derecho a la alimentación humana, es fundamental la buena alimentación en los niños y adolescentes para que puedan aprender.
Paola Ríos
