Muchacho relleno

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Sabores de mi tierra

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Sabores de mi tierra

Muchacho relleno

Aprenda a preparar en casa muchacho relleno.

prios

MUCHACHO RELLENO

La Opinión

Categoría nota

Viernes, 12 de Noviembre de 2021

Ingredientes

2 kilos de muchacho o capón
1/2 libra de carne de cerdo
2 tostados
1 zanahoria pequeña
4 habichuelas
1 pimentón
3 salchichas
2 tiras de tocineta
4 huevos cocidos
2 huevos crudos
1 cucharada de mantequilla
1/2 taza de vino blanco
2 lonjas de jamón
1 cucharada sal de nitro
Panela rallada
Aceitunas y/o alcaparras al gusto
Comino y orégano al gusto

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