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Sabores de mi tierra
Pescuezo de gallina relleno
Así se prepara el pescuezo de gallina relleno.
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La opinión
La Opinión
Categoría nota
Ingredientes
  • 1 pescuezo de gallina criolla
  • 1 taza de sangre de gallina
  • 2 gajos de cebolla junca
  • 1 tomate
  • 2 papas
  • 1 taza de arroz blanco cocinado
  • 1 taza de alverjas
  • Aceite
  • Laurel, tomillo, orégano y poleo Ajo, sal y pimienta al gusto
     
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