Para 6 personas: 

• 1 pechuga grande de pollo deshuesada 
• 1 libra de carne de cerdo 
• 1 lilbra de carne chata 
• 1 libra de yuca
• 1 libra de papa
• 2 plátanos
• 200 gramos de tomate
• 200 gramos de cebolla cabezona
• Cilantro
• Sal al gusto
• Salsa negra